(ENGLISH VERSION BELOW) ACTUALIZACIÓN: Roger Vila es el actual brewer de Tibidabo Brewing Este verano pasamos unos días en la preciosa isla de Menorca y a parte de disfrutar de sus calas y gastronomía, también fuimos a la busca... Seguir leyendo →
La Revolución Industrial S.XIX (1801-1900) En los años más oscuros del S.XIX campaba la enfermedad, el enemigo más antiguo de la humanidad, hasta que la cerveza llegó al rescate. Cerveza y ciencia van de la mano. La cerveza llevó a... Seguir leyendo →
Como ya os comentábamos, nuestra idea es tocar temas varios siempre y cuando haya una cerveza artesana de por medio. Y el pasado otoño tuvimos la gran oportunidad de disfrutar del menú Fiesta del Celler de Can Roca. Y os... Seguir leyendo →