(ENGLISH VERSION BELOW) ACTUALIZACIÓN: Roger Vila es el actual brewer de Tibidabo Brewing Este verano pasamos unos días en la preciosa isla de Menorca y a parte de disfrutar de sus calas y gastronomía, también fuimos a la busca... Seguir leyendo →
La Revolución Industrial S.XIX (1801-1900) En los años más oscuros del S.XIX campaba la enfermedad, el enemigo más antiguo de la humanidad, hasta que la cerveza llegó al rescate. Cerveza y ciencia van de la mano. La cerveza llevó a... Seguir leyendo →
Era un 21 septiembre del 2013 cuando el amigo Dámaso, aka Damcu, nos cedió espacio en su blog para hacer unas entradas sobre la historia de la cerveza. Resulta una información muy interesante y actual, pues los estudios a... Seguir leyendo →