¡Al fin llega el día! y es que este sábado 16 de diciembre se celebra la séptima edición de uno de los referentes de Cataluña y es que estamos hablando del FES-T’HI, Festival d'hivern de cervesa artesana de Vilanova i... Seguir leyendo →
La Revolución Industrial S.XIX (1801-1900) En los años más oscuros del S.XIX campaba la enfermedad, el enemigo más antiguo de la humanidad, hasta que la cerveza llegó al rescate. Cerveza y ciencia van de la mano. La cerveza llevó a... Seguir leyendo →
Como ya os comentábamos, nuestra idea es tocar temas varios siempre y cuando haya una cerveza artesana de por medio. Y el pasado otoño tuvimos la gran oportunidad de disfrutar del menú Fiesta del Celler de Can Roca. Y os... Seguir leyendo →
La Europa del Neolítico Los vestigios de cerveza más antiguos encontrados en Europa datan del 4.400-4.300 a.c., época del neolítico, en la cueva de Can Sadurní (Begues), Barcelona, donde se hallaba una pequeña comunidad agraria y ganadera y donde había cierta... Seguir leyendo →
Era un 21 septiembre del 2013 cuando el amigo Dámaso, aka Damcu, nos cedió espacio en su blog para hacer unas entradas sobre la historia de la cerveza. Resulta una información muy interesante y actual, pues los estudios a... Seguir leyendo →
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